Elephant

the Restaurant on Lake Garda

COLAZIONI - PIANO ZERO - BISTRÒ Hai già provato i nostri pancakes homemade con sciroppo d'acero, fragole e lamponi? Ci trovi tutte le mattine, tranne il martedì, dalle ore 8. Ti aspettiamo #colazione #breakfast #pancakes #pancakeshomemade #cappuccino #caffè #caffeespresso #lagodigarda #manerbadelgardo #gardalake #elephantristorante #gardalakerestaurant

Benvenuto dello chef . Vi facciamo sempre iniziare la vostra cena con un benvenuto dello chef, composto da 3 piccoli assaggi, divisi tra pesce, carne e vegetariano. . Per chi è già stato a trovarci, qual’è il vostro preferito? . Scrivetecelo nei commenti! #elephant #elephantrestaurant #elephantlovers #gourmetdinner #entrée #benvenuto #pastasoffiata #cucinacontemporanea #cucinagourmet #lagodigarda #gardalake #ipreview via @preview.app

Sacher ✨ A volte la tradizione è difficile da abbandonare, ma quando si parla di sacher come dirle di no?!? #elephant #elephantristorante #elephantlovers #ristorantegourmet #gourmetrestaurant #lagodigarda #sacher #dessert #chocolate

Brigata 👨🏻‍🍳 . Non è più una novità che sempre meno persone desiderano fare questo lavoro. La situazione è davvero preoccupante, perciò ci teniamo a ringraziare la nostra squadra che, nonostante il duro lavoro, non molla un colpo! . Grazie ragazzi! #elephantristorante #elephantlovers #gourmetfood #ristorantelagodigarda #bistrotlagodigarda #barlagodigarda #brigata #brigatacucina

Zuppetta calda? . Non so voi ma io sto soffrendo questo freschino! . Ne approfitto per mangiarmi la zuppetta di lenticchie rosse e spinaci in brodo profumato allo zenzero e sesamo nero con “spaghetti” alla barbabietola! . Invitante vero? #elephant #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #manerbadelgarda #vegan #soup

Avete già l’acquolina in bocca? . Dopo un’attenta ricerca abbiamo selezionato la pasta di @pastamassi per i nostri primi piatti! . Una pasta eccezionale che preserva inalterate le caratteristiche naturali delle materie prime! #elephant #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #manerbadelgarda

Non solo cibo! . A qualcuno piace accompagnare la cena con un cocktail, ed eccovi accontentati! . Nel nostro menù una selezione di cocktail e Gin&Tonic! . Qual’è il vostro preferito? #elephant #elephantlovers #elephantristorante #elephantrestaurant #gourmetdinner #aperitivo #cocktail #gourmetrestaurant #lakegarda #moscowmule #designrestaurant

Dessert? . Io al dolce non riesco mai a dire di no, nemmeno se sono pienissima! . Anche per voi è difficile rinunciarci o passate tranquillamente al caffè? #elephant #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #manerbadelgarda #ristorantebrescia #dessert #lagodigarda #dolcealpiatto

Cura dei dettagli . Trovare dei collaboratori che capiscono e condividono il tuo progetto da una carica enorme! . Noi abbiamo trovato @lafil_design, potrei confermare i suoi lavori senza nemmeno guardarli (ma non lo faccio altrimenti mi sgrida) 😁 . Adesso è alle prese con i menù del bistrot che apriremo il 15 aprile, e sta facendo l’impossibile per farceli avere in tempo! Quindi… GRAZIE! . Andate a conoscerla, oltre al suo lavoro ha tante passioni che le piace condividere @lafil_design #elephant #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #manerbadelgarda #lafildesign #lafildesigner #lagodigarda

VEGETARIANO 🌱 Tra le proposte pensate dal nostro chef Luca Caiazza c’è sempre un’alternativa vegetariana o vegana perché ci teniamo, per quanto ci è possibile, a non escludere nessuno. . Apprezzate questa scelta? #elephant #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #manerbadelgarda #lagodigarda #vegetariano #veggy #veganfood

Birretta? . A volte nei ristoranti è un po’ trascurata, ma non qui! . Dopo un’accurata ricerca abbiamo scelto il birrificio @curtense per la nostra proposta di birre artigianali e devo dire che state decisamente apprezzando! . Cerchiamo sempre di proporvi il meglio e quando abbiamo dei riscontri così positivi siamo davvero soddisfatti! #elephant #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #manerbadelgarda #lagodigardaofficial #birraartigianale #curtense #birrificiocurtense #birretta

Caccia alle lische 🧐 . Non potete immaginare la quantità di lische che hanno alcuni pesci di lago, tra questi il salmerino, che va quindi tratto con molta attenzione in modo che nessuna lisca finisca nel vostro piatto! . Ve li immaginate i nostri cuochi con pinzetta e lente d’ingrandimento??😂 . Vi fa piacere trovare un pesce completamente pulito oppure non vi interessa “sporcarvi le mani”? #elephant #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #manerbadelgarda #lagodigarda #salmerino #pescedilago

Festa con vista! . Per chi vuole festeggiare una ricorrenza in compagnia di amici in una fantastica location vista lago.. come può non pensare noi?!? . Che sia un aperitivo oppure una cena possiamo valutare insieme quale sia la scelta più adatta a voi e studiare un menù per l’occasione! . Per informazioni contattateci! Info@elephantristorante.it 333 8806006 @elephant_ristorante #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #manerbadelgarda #lagodigarda #compleanno #cresima #cenaconvista

Ingredienti semplici . A volte non serve andare a cercare chissà quali ingredienti, il palato si può sorprendere anche con sapori che conosce già! . Qui il nostro Maialino cotto a bassa temperatura con patate e carciofi in diverse consistenze! . Cosa ne pensate? #elephant #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #manerbadelgarda #lagodigarda #maialino

Aperitivo? . Per accompagnare i vostri aperitivi e per farvi scoprire nuovi sapori abbiamo pensato ad una degustazione di salumi e formaggi rari. . La nostra proposta arriva direttamente da @degusta.formaggeria.salumeria. . Ci siamo sentiti subito in sintonia con loro, in primis perché si chiamano Luca e Cristina come noi 😅 ma soprattutto perché mettono il cuore in ciò che fanno e sono in costante ricerca per selezionare sempre il meglio! . Se non li conoscete andate a trovarli! Oppure passate da noi per avere un assaggio delle loro proposte! #elephant #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #manerbadelgarda #aperitivo #salumieformaggi #lagodigardaofficial

Ciao ciao bon ton! . Lasciamo le formalità da parte, da noi ci si sente come a casa e la scarpetta con il Gran Cuvée di @oleariacaldera prima, e nei piatti dopo, è d’obbligo! . Si, si fanno tante briciole… MA CHI SE NE FREGA 😂😂 . Chi è scarpetta dipendente si faccia sentire! #elephant #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #manerbadelgarda #lagodigarda #pagnotta #olioevo

Lumache 🐌 . Alcuni ne vanno matti, altri invece non hanno il coraggio di assaggiarle 😂 . Io facevo parte del secondo gruppo ma mi sono fidata dello chef e mi sono dovuta ricredere! . Qualcuno di voi, come me, dopo averle assaggiate ne è rimasto stupito? #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #manerbadelgarda #lumache #lagodigarda #chiocciole

Apertura straordinaria! . In occasione della festa della donna, martedì 8 marzo, saremo aperti per festeggiare insieme, con uno staff di sala tutto al femminile ☺️ . E… Come non offrire un calice di vino a tutte le donne?! . Per prenotare 333 8806006 #elephant #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #manerbadelgarda #lagodigarda #festadelladonna #cenatraamiche #cenatradonne

Non raccontiamolo ai romani che abbiamo mangiato il riso all’amatriciana! 😂 . Il nostro Chef Luca Caiazza si è divertito dando consistenze diverse ai vari ingredienti che compongono questo piatto e, lo ha reso un po’ più… lombardo! Come?! Utilizzando come base il riso al salto! . Conoscete questa preparazione? Se siete curiosi scrivetecelo e ve lo spiegheremo dei commenti! #elephant #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #manerbadelgarda #lagodigarda #cenatraamici

Coccole ✨ . Piccoli dolcetti per concludere in bellezza la vostra serata! . Chi di voi, come me, trova sempre lo spazio per un dolcetto? #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #manerbadelgarda #lagodigarda #piccolapasticceria

✨ Maialino ✨ . In attesa delle foto ai nuovi piatti, vi riportiamo alla memoria questo filetto di maialino che tanto vi era piaciuto! . Nel nuovo menù è accompagnato da patate e carciofi in diverse consistenze. . Lo avete già assaggiato? #elephant #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #manerbadelgarda #lagodigarda

Atmosfera ✨ . Luci soffuse, delicata musica di sottofondo, sorrisi e ambiente familiare..così ci prendiamo cura di voi durante la vostra esperienza all’ @elephant_ristorante #elephant #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #manerbadelgarda

Mangiare con gli occhi! . La stessa cura e attenzione che viene messa nell’accostamento dei sapori, viene poi impiegata anche per l’impiattamento. . Ci piace notare le vostre espressioni di gioia quando vi portiamo i piatti a tavola! #elephant #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #manerbadelgarda

Dopocena in compagnia! . Lei, e altre sue amiche, illuminano la zona divanetti, dove potete rilassarvi bevendo un caffè o un amaro accompagnati dai nostri pasticcini mignon! . Aiutateci a darle un nome! #elephant #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #manerbadelgarda #sanvalentino

PRONTI, PARTENZA, VIA! Stasera parte ufficialmente la nostra sfida e la realizzazione di un sogno! . Ci state facendo sentire il vostro calore in tantissimi e siamo davvero emozionati! . Grazie! #elephant #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #manerbadelgarda

Aperitivo! Abbiamo creato questo salottino per chi vuole passare anche solo per bersi un drink! elephant #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #manerbadelgarda #aperitivobrescia

Il polpo è tra i nostri molluschi preferiti, lo proponiamo in ogni menù con ricette nuove e stagionali! • Anche voi lo amate? • Potrete gustarvelo da venerdì 11 febbraio! ##elephant #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #manerbadelgarda

Hai già prenotato? • Ci stiamo avvicinando al weekend della riapertura, che comprenderà anche il lunedì di San Valentino, ed iniziamo ad essere emozionati! • Siamo completamente immersi tra le liste di cose da fare per non tralasciare nulla e per fortuna, lavorando da anni insieme, ci aiuta un’ottima complicità! #elephant #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #manerbadelgarda

Pagnotta alle germe di mais e girasole con lievito madre! . Questo sarà il benvenuto che troverete sulle nostre tavole: una pagnotta realizzata con farina Petra di grano 100% italiano e lasciata lievitare per 28 ore! . Noi la adoriamo! . Anche voi siete innamorati del pane e del suo profumo? #elephant #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #manerbadelgarda #pagnottadipane #pagnottalievitomadre

Quanto è rilassante questa vista? • Un panorama mozzafiato, sorrisi e piatti sorprendenti sono l’accoglienza che troverai all’ @elephant_ristorante! • Stiamo già segnando le prenotazioni! • Riapriamo venerdì 11 febbraio e sarà un fine settimana lungo, perché ci occuperemo di voi anche a San Valentino! #elephant #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #manerbadelgarda #sanvalentino

Caffè? • Cerchiamo sempre di curare tutti i dettagli, in modo da farvi passare una serata perfetta. Per questo ci siamo impegnati nella ricerca di un caffè di qualità, per non salutarci con l’amaro in bocca ☺️ • Vi presentiamo i nostri nuovi compagni di viaggio: @agustcoffee • Conoscete la loro linea EVO? #elephant #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #specialtycoffee #manerbadelgarda

Chi si ricorda le nostre cosce di quaglia? • Nel nuovo menù le assaggerete con una ricetta tutta nuova! • Curiosi? • Riapriamo venerdì 11 febbraio! #elephant #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #manerbadelgarda

Nuovo logo! Anche se il cuore del ristorante è tornato ad essere quello della prima apertura, abbiamo voluto creare un’ immagine tutta nostra! • Per farlo ci siamo affidati a @lafil_design che ha rappresentato perfettamente la nostra idea di ristorante, con una forma astratta molto pulita e ordinata, così come i piatti che assaggerete! • Per i più curiosi: il grafema è composto dalle lettere del nome, che sono state combinate per creare una forma geometrica. • Cosa ne pensate? Noi non potevamo aspettarci di meglio! #elephant #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #manerbadelgarda

Rendiamo felici tutti i palati! • Durante lo studio del menù, Luca si impegna per cercare di accontentare i vostri sfizi, proponendo sempre due proposte di mare, due di carne, una di lago ed una vegetariana! • Curiosi di scoprire i nuovi piatti? #elephant #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #manerbadelgarda

Vi ricordate di noi? Siamo tornati! • Gloria ci ha affidato l’Elephant ed ora saremo noi a prenderci cura di lui! Ritorneremo alle origini con il menù del ristorante, pensato per voi da Luca e la sua brigata, proprio come avevamo iniziato con la prima apertura. • Adesso facciamo partire insieme il conto alla rovescia che ci separa dalla prima serata insieme, VENERDÌ 11 FEBBRAIO! #elephantristorante #elephantlovers #gourmetrestaurant #romanticdinner #ristorantebrescia #gardalakerestaurant #cenaromantica #modernfood #diningexperience #gourmetdinner #manerbadelgarda